宗谷の海味(うみ)の専用ブログ


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HPをリニューアルオープン!!

宗谷漁業協同組合が運営する

NET通販ショップ「宗谷の海味」

「プリプリの活ほたて」や「美味しいホタテ乾貝柱」、「宗谷と言えばタコ」製品各種を販売してますので、宜しくお願いします。


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本日よりわくわくドキドキホームページ販売再開!!

皆様こんにちわ!満を持してやってまいりました、
”ホームページ販売再開”でございます!

ほたての水揚げも始まり蓄養施設も稼働しましたので、
ぷりっぷりの活ほたてを今年もお届けすることが出来るようになりました!

当組合で取扱いしています活ほたての特徴は、
なんといっても”滅菌海水による砂はき”でしょう。
活ほたてに使用しているほたては、水揚げされてすぐに滅菌海水がたえず流れている水槽に入れ、
砂をはかせるのと、水揚げ時のストレスを取り除き活力増加も行います。


そして、まぁ言うまでもないんですが、
”新鮮でうまい!!”です。
味もさることながら、食感もぷりっぷりでこりっこりでたまりませーん!!贈り物にも大変喜ばれております!!
まだまだ伝えきれない魅力がいっぱいありますが、一度食べたらわかります!
ぜひ一度ご注文ください!

そして宗谷といったら忘れてはならない”たこ”です。
が・・・、すいません水揚げが4月からとなっており、
現在取扱いしているたこ製品が僅かしかございません!
今年水揚げされたたこは5月ごろ製品として取扱い出来ると思います!
皆様もう少々お待ちください<(_ _)>

少しでも興味を持たれましたら、ぜひ一度当組合ホームページ
”宗谷の海味”をご覧ください!
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by souyanoumi | 2012-03-27 10:01 | 購買

今年度初水揚げ!そして流氷が・・・

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 2月22日に待望の初水揚げがあり、タラバカニ153匹(2~3㎏主体)を受入れし、荷捌所も活気にあふれました。水揚げされたタラバカニは翌日セリにかけられ、5kg以上の大物では1匹1万円以上の値段がつきました。




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 タラバカニは2月から5月までの間刺し網で漁獲されます。漁師さんの話によると、流氷の勢力が強い年は大漁になる傾向がある様で、今年は宗谷岬に4年ぶりに流氷が接岸したので豊漁を期待しています。






タラバガニの不思議

a0208811_845093.jpg 皆さん、タラバカニの足を数えたことがありますか?爪が2本に足が6本・・・。 カニの仲間は爪が2本、足が8本あるのに、タラバカニは足が6本しかありません。足りない2本の足を探してみると、お尻の方に小さな足が2本隠れています!! そもそもタラバカニはカニの仲間では無くヤドカリの仲間です。ヤドカリは貝殻を背負易いように2本の足を退化させて小さくなってますが、タラバカニもこの名残りがあるという訳です。また、爪も見て下さい!! カニの仲間は一般的に左右同じ大きさですが、タラバカニはヤドカリ同様左右の大きさと形が違います。


 さて、当組合も3月中旬になるとホタテ漁業 毛ガニ漁業 ナマコ漁業 4月になるとタコ漁業が始まり最盛期を迎えますが、1年間海難事故が無く豊漁となることを願っております。 

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by souyanoumi | 2012-03-02 13:23 | 販売